في وقت تتزايد فيه أعداد الشركات الناشئة والعلامات التجارية الجديدة بقطاع الأغذية والمشروبات، تبرز شركة Co-Craft المصرية كنموذج جديد يعيد تعريف العلاقة بين التصنيع والابتكار، عبر تقديم خدمات التصنيع الغذائي التعاقدي وتطوير المنتجات وفق مفهوم «التصنيع كخدمة» (Manufacturing as a Service)، بما يتيح لرواد الأعمال إطلاق منتجاتهم دون الحاجة إلى استثمارات ضخمة في المصانع أو خطوط الإنتاج.
وتستند الشركة إلى رؤية تقوم على إزالة واحدة من أكبر العقبات أمام الشركات الناشئة في القطاع الغذائي، والمتمثلة في ارتفاع تكاليف التصنيع والتشغيل، من خلال توفير بنية إنتاجية متكاملة تُمكّن العملاء من الانتقال من مرحلة الفكرة إلى المنتج الجاهز للتسويق عبر منظومة تشمل تطوير المنتجات، وإدارة عمليات التصنيع، والتعبئة والتغليف، وضمان الجودة.
التصنيع كخدمة.. نموذج يقلل المخاطر ويرفع فرص النجاح
يعتمد نموذج أعمال Co-Craft على تمكين الشركات والعلامات التجارية من التركيز على بناء المنتجات والتسويق والتوسع التجاري، بينما تتولى الشركة إدارة الجوانب الصناعية والتشغيلية. ويمنح هذا النموذج الشركات الناشئة فرصة دخول السوق بوتيرة أسرع وبمستويات مخاطر أقل مقارنة بالنماذج التقليدية التي تتطلب استثمارات رأسمالية مرتفعة منذ البداية.
ويكتسب هذا التوجه أهمية متزايدة مع التحول العالمي نحو التصنيع المرن والاعتماد على الشركاء المتخصصين لإدارة العمليات غير الأساسية، وهو ما جعل التصنيع التعاقدي أحد أسرع القطاعات نموًا داخل منظومة الأغذية والمشروبات عالميًا.
جولة تمويلية مرتقبة لدعم التوسع
وفي إطار خططها للنمو، تستهدف الشركة تنفيذ جولة تمويلية جديدة بقيمة تصل إلى 30 مليون جنيه خلال بداية عام 2027.
وقال محمد جمال، المؤسس والرئيس التنفيذي لـ«Co-Craft»، إن التمويل المستهدف سيوجه إلى تطوير المنتجات، وتعزيز أنشطة البحث والتطوير، وزيادة القدرات التشغيلية، إلى جانب دعم خطط الشركة التصديرية خلال المرحلة المقبلة.
وأوضح أن الشركة تعمل على مساعدة العلامات التجارية والشركات الناشئة في تحويل أفكارها إلى منتجات غذائية ومشروبات جاهزة للطرح التجاري، دون الحاجة إلى إنشاء مصانع أو الاستثمار في المعدات وخطوط الإنتاج.
توسعات تشغيلية لزيادة الطاقة الإنتاجية
تمكنت الشركة خلال السنوات الأخيرة من توسيع قدراتها التصنيعية بشكل ملحوظ، حيث ارتفعت المساحة التشغيلية للمصنع إلى نحو 1700 متر مربع مقارنة بنحو 650 مترًا مربعًا عند انطلاق النشاط.
ويضم المصنع حاليًا ثلاثة خطوط إنتاج باستثمارات تراوحت بين 16 و17 مليون جنيه، فيما تعمل الشركة على إضافة خط إنتاج رابع باستثمارات تقارب 3 ملايين جنيه، على أن يبدأ التشغيل قبل نهاية العام الجاري.
وبحسب جمال، تبلغ الطاقة الإنتاجية الحالية نحو 3000 عبوة خلال نصف ساعة، بينما سيسهم الخط الجديد في تعزيز القدرة على تنفيذ طلبيات أكبر وتوسيع قاعدة المنتجات والعملاء، بالتوازي مع دعم خطط التصدير.
الصادرات تمثل المحرك الرئيسي للنمو
وتراهن الشركة على الأسواق الخارجية باعتبارها أحد أهم محركات التوسع خلال السنوات المقبلة، إذ تستهدف أن تتراوح مساهمة الصادرات بين 40 و45% من إجمالي الإنتاج.
وتشمل الأسواق التي بدأت الشركة استكشافها والتواصل مع عملاء فيها كلًا من السعودية وعُمان والكويت وإسبانيا والبرازيل والولايات المتحدة، إلى جانب عدد من الأسواق الأوروبية الأخرى.
وأشار المؤسس والرئيس التنفيذي إلى وجود ما بين 6 و7 فرص تصديرية قيد الدراسة والتفاوض حاليًا، في إطار استراتيجية تستهدف بناء حضور تدريجي ومستدام خارج السوق المحلية.
قاعدة عملاء متنامية وخطة لمضاعفة الأعمال
نجحت Co-Craft في بناء قاعدة عملاء تضم أكثر من 35 عميلًا والتعامل مع ما يزيد على 40 شركة، مستفيدة من تزايد الطلب على خدمات التصنيع التعاقدي وتطوير المنتجات.
وتتبنى الشركة أهدافًا توسعية طموحة، إذ تستهدف مضاعفة حجم أعمالها سنويًا بنحو ثلاث مرات مقارنة بالعام السابق، مدعومة بالتوسع التشغيلي وإطلاق منتجات جديدة وزيادة الحضور التصديري.
وعلى مستوى الأداء المالي، سجلت الشركة مبيعات بلغت نحو 17 مليون جنيه خلال العام الماضي، فيما تستهدف الوصول إلى 51 مليون جنيه بنهاية 2026.
منتجات وظيفية وصحية في قلب استراتيجية الابتكار
بالتوازي مع توسعاتها التشغيلية، تعمل الشركة على تطوير مجموعة من المنتجات الجديدة ذات القيمة المضافة، خاصة في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية والصحية.
وتشمل المنتجات الجاري تطويرها أنواعًا مبتكرة من الشراب المركز (السيرب)، ومياهًا مدعمة بالفيتامينات والمعادن، إضافة إلى منتجات عسل مدعمة بالعناصر الغذائية، تستهدف الرياضيين والمستهلكين الباحثين عن أنماط حياة أكثر صحة.
كما تركز الشركة على تطوير ثلاث فئات رئيسية تشمل منتجات للرياضيين، ومنتجات داعمة للنشاط والصحة العامة، وأخرى مخصصة لتحسين جودة النوم، مع خطط لطرحها خلال الربع الأول من العام المقبل.
شراكة لتعزيز منظومة الجودة
وفي إطار تعزيز البنية الفنية والرقابية لمنتجاتها، أبرمت Co-Craft شراكة مع شركة Nawah Scientific لتوفير خدمات الاختبارات والتحاليل المعملية، بما يدعم عمليات فحص المنتجات والتحقق من جودتها وسلامتها ومدى توافقها مع المواصفات المطلوبة قبل طرحها تجاريًا.
نموذج يستفيد من التحولات الجديدة في الصناعة
يعكس نموذج Co-Craft توجهًا متصاعدًا نحو تحويل التصنيع من أصل رأسمالي مرتفع التكلفة إلى خدمة مرنة يمكن الحصول عليها عند الطلب، وهو اتجاه يفتح المجال أمام مزيد من الابتكار داخل قطاع الأغذية والمشروبات، ويمنح الشركات الناشئة القدرة على دخول السوق بسرعة أكبر، وخفض المخاطر الاستثمارية، والتركيز على بناء العلامات التجارية وتوسيع حصتها السوقية بدلًا من إدارة الأصول الصناعية.
ومع استمرار نمو منظومة ريادة الأعمال في مصر والمنطقة، تبدو الشركات التي تقدم حلولًا صناعية مرنة مثل Co-Craft مرشحة للعب دور أكبر في تمكين العلامات التجارية الجديدة وتسريع تحول الأفكار إلى منتجات قادرة على المنافسة محليًا وخارجيًا.
مقالات ذات صلة

كيف تتعاون «Sprints» و«BARQ Systems» لإعداد كوادر الذكاء الاصطناعي؟
المشاركون سينضمون إلى برنامج تدريبي مكثف يركز على التعلم العملي، واكتساب الخبرة التطبيقية، وتعزيز الجاهزية المهنية.

كيف توظف «iSchool» الذكاء الاصطناعي لحماية الأطفال من سوق العمل؟
وقعت شركة iSchool مذكرة تفاهم مع اتحاد الصناعات المصرية، على هامش إطلاق مدونة السلوك لتنظيم تدريب وتشغيل الأطفال، وحفل تخرج المشاركين في برنامج التدريب المهني.

«جامعة مصر للمعلوماتية» توسع شراكاتها العالمية بـ24 منحة دولية بدعم مايكروسوفت وWE وبنك مصر
جامعة مصر للمعلوماتية توفر 24 منحة دولية بدعم مايكروسوفت وWE وبنك مصر للدراسة في جامعات عالمية بهدف إعداد كوادر تقود الاقتصاد الرقمي.

البنك الدولي يشيد بتجربة السعودية في توظيف الذكاء الاصطناعي لتطوير التعليم وبناء القدرات البشرية
البنك الدولي يشيد بتجربة السعودية في دمج الذكاء الاصطناعي بالتعليم، عبر تطوير مهارات المعلمين وبناء منظومة رقمية تدعم الابتكار وجودة التعليم.

