«Mezza».. كيف تعيد ابتكار تمويل المطاعم بنموذج سيولة بلا ديون في الإمارات؟

أعلنت منصة الضيافة «Mezza» إطلاقها رسميًا في دولة الإمارات، مقدمة نموذجًا تمويليًا مبتكرًا يستهدف دعم المطاعم عبر توفير سيولة نقدية فورية، إلى جانب تعزيز معدلات جذب العملاء وزيادة تكرار الزيارات.

ويأتي دخول المنصة إلى السوق الإماراتية في توقيت يشهد بحثًا متزايدًا من قبل مشغلي المطاعم عن حلول مرنة تجمع بين التمويل والتسويق، لمواجهة تحديات الحفاظ على تدفق مستقر للزوار. 

وتعتمد «Mezza» على دمج الدعم المالي مع أدوات تسويق رقمية متقدمة، بما يتيح للمطاعم تحسين تجربة العملاء وزيادة الإقبال بشكل مستدام.

وصُمم نموذج عمل المنصة خصيصًا لدعم المطاعم المستقلة ومجموعات الضيافة، من خلال معالجة معضلتين رئيسيتين في القطاع: نقص التمويل وصعوبة جذب عملاء جدد بشكل مستمر. 

وتقدم «Mezza» تمويلًا مقدمًا مقابل رصيد مستقبلي من المأكولات والمشروبات، ما يوفر سيولة فورية دون الحاجة إلى قروض أو فوائد أو التنازل عن حصص ملكية.

وتتراوح قيمة التمويل الذي تتيحه المنصة بين 20 ألف و10 ملايين درهم إماراتي، بما يدعم احتياجات التشغيل والتوسع، ويساعد المطاعم على الحفاظ على استقرار الإيرادات.

وعلى خلاف نماذج التمويل التقليدية، يقوم نموذج «Mezza» على تبادل القيمة، حيث تشتري المنصة رصيدًا من المأكولات والمشروبات من المطاعم بسعر الجملة، ثم تعيد توزيعه تدريجيًا على مستخدمي التطبيق، على أن يتم استرداد هذا الرصيد خلال فترة تصل عادة إلى 12 شهرًا، ما يضمن تدفقًا مستمرًا للعملاء على مدار العام.

ومن جانبه، أوضح كيفين بوبيل، مؤسس «Mezza»، أن المنصة تستهدف حل تحديي التمويل وجذب العملاء في آن واحد، عبر نموذج لا يفرض ديونًا أو يخفف الملكية، بل يدعم استدامة الطلب وزيادة الإقبال طوال العام، وليس فقط في فترات الذروة.

وتمكنت «Mezza» منذ انطلاقها من بناء شراكات مع عدد من أبرز مشغلي قطاع الضيافة، من بينهم «Gates Hospitality»، و«Rosy Hospitality»، و«Chic Nonna»، و«Fab Food Co»، مع استمرار التوسع في ضم شركاء جدد وفق معايير تركز على الجودة وتجربة العملاء، بما يشمل مختلف فئات المطاعم من غير الرسمية إلى الفاخرة.